top of page
DELEN OM TE DELEN
L’OS À MOËLLE | €15
Met brood om alles op te vegen.
VISREEPJES MET HUISGEMAAKTE TARTAAR | €17
Krokant, vers, en met liefde gefrituurd.
STRACCIATELLA MET TARTAAR VAN TOMAAT EN BASILICUM | €11
Zomers op het bord, ook in de winter.
VITELLO TONATO | €21
Zoals in Italië, maar met Vlaamse portie.
BRIOCHETOAST MET TARTAAR VAN ZALM | €17,5
Zacht, fris, en net dat tikkeltje chic.
LES SOT-L’Y-LAISSE | €17
Het lekkerste stukje kip.
VOORGERECHTEN
KAASKROKET | €10/stuk
GARNAALKROKET | €11/stuk
RUNDSCARPACCIO | €18
Fijn gesneden, met een scheut liefde (en olijfolie).
SOEP VAN DE WEEK (winter) | €10
Altijd warm, soms een beetje dik.
GELAKTE BREYDELHAM MET THIJMFREGOL | €16
GEROOKTE ZALM KLASSIEK | €17
HOOFDGERECHTEN
SUPRÊME DE VOLAILLE MET ESTRAGONSAUS | €27
VOL-AU-VENT | €23
De kip zacht, de saus romig.
VARKENSWANGEN OP GROOTMOEDERS WIJZE | €30
Traag gegaard, met een scheut rode wijn en een hoop geduld.
BALLETJES IN TOMATENSAUS | €19
Zoals thuis, maar met minder afwas.
FILET PUR KLASSIEK (sMisHAns) | €33,5
GERIJPTE ENTRECÔTE (2 PERSONEN) | €58
Om te delen, of niet – ik zeg niets.
KABELJAUW MET PREISTOEMP EN WITTE WIJNSAUS | €30
VIS VAN DE WEEK MET GARNITUREN | €28/€30
RUNDSTARTAAR KLASSIEK | €25
SALADES
CAESARSALADE | €23,5
Met suprême de volaille
SALADE NIÇOISE | €21
SUPPLEMENTEN
HUISGEMAAKTE FRIETJES IN OSSEWIT | €5
KROKETJES | €5
ALIGOT | €6
POIVRE CONCASSÉ | €3,5
BÉARNAISE | €4
ARCHIDUC | €3,5
CHORON | €5
FINE CHAMPAGNE SAUS | €5
BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL | €3
WITLOOFSLAATJE | €5
KLASSIEK SLAATJE | €5
DESSERTS
DAME BLANCHE MET CRUMBLE VAN BACON | €12
Een kus tussen zoet en zout.
COLONEL | €10
MOËLLEUX | €11
Zacht vanbinnen, net als Simone.
TARTELETTES AUX POMMES, CRÈME VANILLE | €10
bottom of page